Sambal Copy Paste Edit

First time dengar nama sambal macam ni kan? :-D

Sebenarnya nak buat SAMBAL TOTOK JAWA, tapi gatal tangan nak tambah bahan-bahan lain. So, copy paste resipi dari orang dan edit sikit... make sense kan? :-D

Anyway, ini bahan-bahan yang digunakan:-

• Bawang besar, 1 biji dihiris bulat


• Bawang putih, 5-6 ulas


• Cabai, 5-7 biji


• Limau nipis, 1 biji (sepatutnya limau kasturi, tapi takde stok huhuhu)


• Tomato, 1 biji


• Ikan bilis, 1 genggam

Cara-cara penyediaan:-

• Panaskan minyak dan goreng ikan bilis sehingga rangup


• Gunakan minyak masak yang sama untuk goreng bawang-bawang


• Goreng cabai (tutup kuali atau gunakan sesuatu untuk hadang minyak merecik)


• Tumbuk lumat bawang-bawang tadi gunakan lesung


• Masukkan cabai dan tumbuk lagi


• Ambil separuh ikan bilis dan tumbuk lumat


• Perahkan limau nipis


• Ambil baki separuh ikan bilis tadi dan gaul


• Potong tomato dan gaulkan lagi

Siap untuk dihidangkan! Mudah kan? Lagi-lagi copy paste :-D

Flickr Album 72157663345410890

https://www.flickr.com/photos/hilmanali/sets/72157663345410890